Podcast "Kann es Bio für alle geben?"

Im Podcast "Edition Zukunft Klimafragen" der österreichischen Tageszeitung "Standard" spricht der Präsident des Instituts für Agrarökologie darüber, was ökologische Landwirtschaft kann und was nicht – und warum Bio und Hightech kein Widerspruch sein müssen.

Gesünder, esser für den Boden, Tiere und Klima – von Bio-Lebensmitteln wird viel verlangt. Zu viel, sagt Urs Niggli. Im Podcast spricht er darüber, warum Bio die Welt nicht ernähren kann – und warum die konventionelle Landwirtschaft trotzdem viel von den Öko-Arbeitsweisen lernen kann.

Die "Edition Zukunft Klimafragen" wird unterstützt vom österreichischen Klimaschutzministerium. Die redaktionelle Verantwortung liegt beim Standard.

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Kontakt

Prof. Dr. Urs Niggli, Präsident Institut für Agrarökologie

Weblink

derstandard.de: Kann es Bio für alle geben?