Die Podiumsdiskussion zum Thema “Wie gut ist „Bio“ für Mensch und Natur?” findet am 07. November 2024 anb 18:00 Uhr im Akademiegebäude am Gendarmenmarkt, Einstein-Saal, Jägerstraße 22/23, in Berlin statt
Bio-Produkte finden sich immer öfter auf unseren Tellern, denn viele Menschen verbinden damit eine gesunde und nachhaltige Ernährung, so die Organistoren. Aber was genau ist Bio? Und wie nachhaltig und gesund ist Bio wirklich, wenn Mensch, Umwelt und Wirtschaftlichkeit berücksichtigt werden? Welche Effekte hat die ökologische Nahrungsmittelproduktion auf die Gesundheit unseres Planeten sowie auf die Akteur:innen entlang der Wertschöpfungskette? Ziel der Podiumsdiskussion ist es, das Für und Wider der ökologischen Nahrungsmittelproduktion und des Konsums von Bio-Nahrungsmitteln zu diskutieren.
Mit Hermine Mitter, Universität Graz (Österreich) und Urs Niggli , Präsident Institut für Agrarökologie, Aarau (Schweiz)
Moderation: Benjamin Bodirsky, Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung
Eine Veranstaltung der Interdisziplinären Arbeitsgruppe (IAG) „Ernährung, Gesundheit, Prävention“.
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