Am 23. Januar 2025 hält Urs Niggli, Präsident des Instituts für Agrarökologie, in Mönchtaltdorf, Kanton Zürich, den Vortrag “Alle satt? Die Pflanzenzüchtung im Spannungsfeld zwischen Tradition und moderner Gentechnik”.
Datum Donnerstag, 23. Januar 2025, Beginn: 20 Uhr (Türöffnung 19:45 Uhr);
Ende der Veranstaltung ca. 21:30 Uhr
Eintritt frei
Ort: Grosser Saal, Gemeindezentrum Mönchhof, Mönchaltorf, Kanton Zürich
Veranstalter: Gruppe Zeitfragen, unter dem Patronat des Gemeinderates Mönchaltorf
Weitere Informationen
Kontakt
Professor Dr. Dr. Urs Niggli, Präsident Institut für Agrarökologie
Weblinks/Veranstaltungsort
- Mönchaltdorf.ch: Mönchhof
- www.moenchaltorf.ch
Information der Veranstalter
In den letzten 50 Jahren hat sich das Wachstum der Weltbevölkerung stark beschleunigt und erreichte 8 Milliarden Menschen. Davon leben mittlerweile mehr als die Hälfte in Städten und müssen von einer schrumpfenden Bauernschaft ernährt werden.
Bis in 25 Jahren wird ein weiteres Wachstum bis zu einem Peak bei knapp 10 Milliarden Menschen erwartet. Die moderne Landwirtschaft hat mit viel Energie und technologischen Fortschritten die Nahrungsmittelproduktion zwar erfolgreich erhöht, aber dabei die natürlichen Ressourcen Boden, Wasser, Luft und Biodiversität überstrapaziert und teilweise zerstört.
Dafür trägt auch die Schweiz eine Mitverantwortung, wächst doch 50 % dessen, was wir essen und verschwenden im Ausland.
Professor Urs Niggli erläutert mögliche Auswege und wie wir uns selber an Lösungen beteiligen können. Soll der Biolandbau mehr gefördert werden? Müssen wir unsere Ernährungsweise radikal verändern? Finden wir technologische Auswege wie die Digitalisierung von Landwirtschaft und Ernährung oder bringt uns die Züchtung von resistenten und wassereffizienten Pflanzen mittels modernster Gentechnik weiter?
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