L'agroécologie au Liechtenstein

Le Liechtenstein est un pays jouissant d’une haute qualité de vie et la beauté de son paysage est réputée. Mais les défis auxquels notre époque a à faire face ne connaissent aucune frontière et ce pays n’est pas à l’abri du changement climatique, de la diminution de la biodiversité, sans compter la malnutrition qui touche beaucoup de monde. Pour sauvegarder la qualité de vie existante, il est nécessaire de modifier, entre autres, le système agricole et alimentaire.

L’agroécologie se donne pour but une utilisation durable des ressources qui sont au cœur de nos besoins fondamentaux : le sol, l’eau, l’air et la diversité naturelle. Pour parvenir à ce but, on ne peut se restreindre aux champs seuls ; bien plus, l’agroécologie a besoin et permet de renouveler la vieille alliance entre les paysans et les consommateurs, c’est-à-dire nous tous.

Car c’est en adaptant les chaînes de création de valeur et les habitudes de consommation de façon à diminuer nos besoins que nous pouvons réduire les conflits d’intérêts qui existent entre le rendement agricole et les effets environnementaux. En d’autres termes, une alimentation durable est la condition sine qua non d’une agriculture durable. Sans compter le fait que bien manger nous fait du bien.

Avec le projet "Agroécologie au Liechtenstein", nous cherchons à réunir les familles d’agriculteurs et les consommateurs, d’essayer collectivement quelque chose de nouveau, de redécouvrir ce qui fonctionnait dans le passé et d’établir des procédés de commercialisation régionale empreintes de valeur et d’équité. Les agriculteurs sont désireux d’ouvrir leurs domaines au public et de lui permettre de redécouvrir l’agriculture sous un angle nouveau.

Le projet se compose de trois parties : (1) le "bioréseau" : notre association d’exploitations qui ont fait œuvre de pionnier dans le domaine de l’agroécologie ; (2) "les amis des champs" : une association faite par ceux – et pour ceux – qui apprécient la bonne nourriture ; (3) le projet "Bovins des pâturages du Liechtenstein", notre approche pour une exploitation des champs et des pâturages fondée sur les principes de l’agroécologie. Ce que nous cherchons à obtenir, à travers ce projet, c’est l’établissement d’un système agroécologique au Liechtenstein et pour le Liechtenstein, au travers d’un processus global réunissant les agriculteurs, les consommateurs, les transformateurs, les citoyens, les enfants, les éducateurs, les enseignants, les politiciens et toutes personnes concernées invitées à nous rejoindre.

En savoir plus sur ces projets

Plus d'informations

Contacts

Equipe de projet pour l‘Institut d’agroécologie

Judith Riedel (Direction générale du projet)
Urs Niggli (Direction adjointe du projets & Communication)

Equipe de projet pour la fondation "Lebenswertes Liechtenstein"

Flurina Seger (Directrice générale de la fondation "Lebenswertes Liechtenstein")

Weblinks

Website Lebenswertes Liechtenstein
Pressetermin 30.08.2021: 1 Jahr Lebenswertes Liechtenstein: Pressemeldung
Medienmitteilung agroecology.science vom 30.08.2021